越前名産工房　本店　リニューアルオープン　越前の食材を通信販売致します。牡蠣
−越前名産工房ニュース−
2006/11/06【越前名産工房本店オープン】
2008/03/30　リニューアルオープン
2008/05/29　金福すいか発売
2008/09/13　平成20年度　新米発売　　
2008/10/19　蟹予約開始ほか商品追加　　

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旨み凝縮　牡蠣

海中のミルク★
極旨〜【牡蠣(かき)】

高級料亭・割烹店
高級寿司店でも使用★

お口の中はフワッ〜♪
フワットした〜旨み♪

濃厚　牡蠣★

海中のミルクと★
よばれる栄養と旨み☆

牡蠣(かき)って
↓　↓　↓
●　まずは、、、当店の「牡蠣」って???　●

この「牡蠣(かき)」の特徴は、口に入れた食感と一杯に広がる独特のまろやかさ・トロッとした独特の甘さや味わいにあります。オススメのお召し上がり方は、牡蠣鍋と牡蠣フライです高級料亭で味わうような牡蠣(かき)料理を手軽に家庭で食べてみたい・・・。そんなご要望が実店舗では多かったことから今回のお品をご用意しました。旬に水揚げされたものを、即座に殻をとり急速冷凍、旨味と鮮度はバツグンです♪一つ当りのボリューム感はたっぷりうまみもとれたてそのままに閉じ込めています。急速冷凍で洋上さながらで牡蠣の味わいを、『殻なし』で実現しました。 味わいをそのままに閉じ込めながら各ご家庭にお届けさせて頂いております。高級寿司店・デザイナーレストラン・高級割烹でも使われている便利な逸品です。
お口の中で”じゅわ〜”とフワット甘さが特徴です♪


●　「牡蠣」の味わいをタップリと　●

フワっとした食感と口の中で広がる牡蠣（かき）独特のウマミは、鮮度と素材ならではの味わいです。その大きさと歯ごたえ、そして甘みが信条です。 その理由は、冷たい海でもまれ続けながら、育ったことからです。荒波がぶつかる冷たい漁場では生牡蠣（かき）が育つのにぴったりの潮の流れがあり、プランクトンもたっぷりあって育ちもよく、身もプリプリとしまるわけです。 そこで育った牡蠣は、きりっとしまっていて形も大ぶりです。また、良質の餌がいっぱいあるので、うに本来の甘味もたっぷりなんです。冷たい海の中でジッと栄養を蓄え時が経つのを待つ、その結果がこの味わいとして生まれるのです。海のミネラルたっぷりの「旨み」と「コク」で海中のミルクと言われる味わいをお楽しみ下さいませ。 滋養強壮にも最高と言われています(＾０＾)/
お口の中で”フワっ”とはじけるおいしさ♪


●　お召し上り方は？？？　●

なんと言っても、牡蠣鍋や牡蠣フライなどでタップリと召し上がっていただくのがオススメです。プリップリと鮮度と素材を楽しんで頂きたい〜(^o^)丿。牡蠣の味わいを楽しんでいただくために、お手元に届きましたらなるべくお早めにお召し上がり下さいね♪料理にしても活きがいいから食感・甘みが違います。何よりもよくフワっととろけるようでも、味わいは締まっていて独特の甘みがあります。噛むほどに牡蠣（かき）独特の味わいが口一杯に広がるのです。また、しっとりとした甘み感もあることから、軽くお醤油をたらして火にあぶって頂くだけでお酒のおつまみとしても十分にお楽しみ頂けます。ワイン好きの方にもオススメですよ♪

フワッと甘くて
タップリ濃厚で
お鍋にも〜♪

味わい満点〜♪


ウマ味と艶の
マッチング(＾０＾)/

滋養強壮にも◎
ご贈答用にもオススメ(^^ゞ
お客様のご感想
プリップリ濃厚 牡蠣（かき）
殻なしむき身で楽々〜
急速冷凍品　加熱調理用

　●商品内容
・『牡蠣（かき）　むき身殻なし』
　　　　　　※　冷凍便配送　解凍後は10%程度目減りします
・牡蠣１個当りの重量：約２０〜３０ｇ(貝殻なしの身だけの重さ)
　　　　　　※生き物ですので大きさは多少前後します。
　　　　　　　お客さまのご感想⇒こちら
　　　　　　※貝殻はついておりません
　　　　　　※賞味期限：冷凍　１ヶ月、冷蔵　当日
　　　　　　※広島県産
　美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。
・召し上がり方
　　急速冷凍後のお届けとなります。
　お召し上がりの直前に解凍してから
　牡蠣フライ、牡蠣鍋など必ず十分な加熱調理後に
　　お召し上がり下さい
・配送温度帯
　クール宅急便（冷凍）
　　※冷凍品以外との同梱包は出来ません

・ご注意
　沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。
　天候・水揚げ状況等により「御届け待ち」になることが
　あることを御了承下さいませ。

【送料無料】お試し品　プリップリ濃厚 牡蠣350g
当店通常価格 1,688円のところ
1,600円  (税込) 送料込


個数
プリップリ濃厚 牡蠣500g
当店通常価格 999円のところ
949円  (税込) 送料別


個数
プリップリ濃厚 牡蠣1kg
当店通常価格 1,960円のところ
1,860円  (税込) 送料別


個数
プリップリ濃厚 牡蠣2kg
当店通常価格 3,860円のところ
3,670円  (税込) 送料別


個数
お支払方法、配送方法に関しては こちらをご覧下さい。
★　お客さまからのご感想　★

●　牡蠣（かき）　●

　　　「あき様」
　　　　牡蠣好きの私はあらゆるところで食べていますが
　　　　こちらの牡蠣は濃厚です、味わいもさることながら
　　　　ボリュームもあるのでたべごたえもありますよ！
　　　　まずはお試しあれ〜〜


　　　「てんしん様」　　　　
　　　　牡蠣フライが大好きな我が家では一度に食べる量は
　　　　半端ではありません。
　　　　と、探しているところで貴店に出会いました。思ったよりも
　　　　量がありますし、なんといっても美味しいです
　　　　おかげで牡蠣フライを食べる量は増えてしまいましたが、、、
　　　　家族全員笑顔で牡蠣フライを食べましたよぉぉ　　　


　　　「工事中　様」
　　　　冷凍で保存がきくので重宝してます
　　　　一気に２キロお取り寄せして１ヶ月かけてゆっくり食べてます
　　　　日が経っても味は落ちないのでよっぽと鮮度が良いのでしょうね
　　　　思っていたよりもボリュームもあって
　　　　味とあわせてかなり得した気分でしたよ


　　　「かぶと様」
　　　　これまではデパートで買っていたんですが今回はお取り寄せに挑戦してみました。
　　　　東京のデパートのと比較すると、東京のも確かに美味しいんだけど、
　　　　鮮度が違うというか、、、フワフワな感じだとか、後口だとか、甘みとか、、、
　　　　なんか少しずつ違うんですね
　　　　比べると分かる
　　　　これからはデパートのはパスして、こちらでリピるのでヨロシク


　　　「ゴウダンス様」
　　　　牡蠣の美味しさは食べた瞬間の食感だと思ってるのですが
　　　　そこが他店さんとの違いだとおもいます
　　　　どんな料理でも簡単に美味しく作れますし
　　　　なんと言っても新鮮な旨みがたのしめます
　　　　オススメの一品に仲間いりです

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