越前名産工房　本店　リニューアルオープン　越前の食材を通信販売致します。越前　天然みそ｢括」500ｇ

越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます！ 　味噌と言えば、醤油と並んで日本の食卓には欠かせない調味料の一つとなっています。 もちろん越前の地でも例外ではありません。 この奥越前の天然味噌「括（いき）」は、そんな大切な奥越前の味噌を昔からの製法を保ちながら、長い年月を掛けて少しずつ改良を加え、今も味を引き継いでおります。 製法の基本姿勢は、『原料』を大切にしながら、『昔ながらの手作り』にこだわっていることです。 「100%の国産大豆」と、昔から受け継ぐ「天然麹」をたっぷりと使い、「日本の名水１００選」にも選ばれた　越前大野の水「御清水（おしょうず）」で仕込み、天然塩など厳選した素材の“自然の味”のうまみを凝縮した味わいは、昔からの味噌を心置きなく感じさせるものです。 添加物は一切使用しておらず、塩分も控えめですので忘れかけていた手造りの味やぬくもりを懐かしむ年代の方々にも、お子様にも毎日安心して味わっていただけます。 昔ながらの製法なので添加物（保存料など）は一切入っていません。ですから、賞味期限も市販品に比べると短くなっております。 伝統の深い味と、豊かな香り。　是非一度お試しください。 おいしいざ〜いっぺん食べてみね〜〜　　ご質問・ご要望のある方はこちらまで→

　　「ほし」さま
　　　　これまでこだわった味噌って食べたことなかったんですが、
　　　　こちらのを食べてファンになりました。
　　　　塩気も少なく、味が深いです。
　　　　天然の風味ってこんなんでしょうね。
　　　　こだわりの味をありがとう

　　「マーママ」さま
　　　　田舎でおばあちゃんと一緒に住んでいた頃には、自家製の
　　　　お味噌がありその味を探してあちこち試していました。
　　　　食べた瞬間ここだ！って思いました。
　　　　これからはうちの定番お味噌になりそうです。

　　「かしのき」さん
　　　　いつもは違うメーカーの味噌を使っても何も言わない味オンチ？
　　　　の旦那が、これいつもと違うなって言ってきました。
　　　　ボソッと美味しいって言ってたんで、おもしろくて。
　　　　旦那も気に入ったみたいなんで、これからも買わせてもらいますね。

　　「クリーミィ」さん
　　　　子供たちに、このお味噌汁美味しいってほめられました！
　　　　あんまり褒められないんで嬉しくって！！

　　「なぎー」さま
　　　　私は福井出身なんで気になって買わせてもらいました。
　　　　３０数年前に食べていた味わいに、胸がジンとしてしまいました。
　　　　９０歳近くになる福井の母に贈ってあげることにしました。