−越前名産工房ニュース−
2006/11/06【越前名産工房本店オープン】
2008/03/30　リニューアルオープン
2008/05/29　金福すいか発売
2008/09/13　平成20年度　新米発売　　
2008/10/19　蟹予約開始ほか商品追加　　

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2007年度収穫の
とれたて｢新わかめ｣の
出荷開始しました♪


１００％天然物加工なし（越前海岸　鮎川地域産）
越前の海からの贈り物！

いよいよ出荷の時期に入りました
おいしそうな｢わかめ｣が育っていますよ〜
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
今年とれたて(５月初旬)新鮮な天然新わかめをお届けします！！
漁場の名勝「越前海岸」の写真を掲載中
　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒こちら！

越前名産　「粉わかめ」って？？
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
越前近海でとれた新鮮な「天然わかめ」を乾燥させて5mm程度まで小さくした乾燥わかめのこと。
味付けなど一切せず、天然塩分のみの味わいでミネラルたっぷりの健康食品としても注目です。
ご飯のふりかけとして、おにぎりとして、お味噌汁に浮かべる具として、地元では食卓のお供とし
てどの家でも常備しております。

越前名産「天然新わかめ」『波乃花』
越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます！

混じりけなしの100%天然物加工なし、越前名産（越前海岸　鮎川地域産）「もみわかめ」『波の花』の特徴は、越前海岸において「わかめ」採りの名人と呼ばれる海女（あま）さんと独占契約を結び、「均一で上質な天然わかめ」をお送りすることです！

最近では、養殖物が低価格で市場に出回っています。

100％天然物と食べ比べて頂ければ分かりますが、その差は歴然としております。

海女さんと独占契約とする理由は、複数となった場合『上質で均一な商品』を保てないからです。

採った場所が良質で同じ場所でなければ、見た目も悪く、味のバランスも崩れます。

これも比べて見れば分かるのですが、その差は明らかです。

わかめは当然海の中で生育するものですから、完全な天然物の場合、質のポイントは海女さんにあるわけです。

私共は独占契約にこだわり、かつ海女（あま）さんの選定にはこだわりました。

おいしいざ〜いっぺん食べてみね〜〜　　ご質問・ご要望のある方はこちらまで→

　　　越前名産は｢もみわかめ｣『波の花』は、北陸でも有数の荒波で知られる越前海岸鮎川地域で
　　　採取されたものです。

　　　冬の荒波を耐え抜いた当店の『波の花』は、天然１００％調味加工などは一切しておりません。

　　　従って、天然の栄養価の高い越前名産の『波の花』を皆様方にお贈りすることが可能となり
　　　ました。

　　　天然食品として栄養価を存分に安心して召し上がることができます。

　　　温かいご飯にふりかけたり、おにぎり、あるいは青海苔、ごま等でさっと揚げて高級ふりかけに
　　　とさわやかな磯の香り、天然の風味をご満喫ください。わかめを常食されますとビタミンＡ、石
　　　灰分、カルシューム、ヨードなど栄養素の働きで疲労回復にも(＾０＾)/


●【小瓶】容器サイズ
７．５Φ×１１ｃｍ、内容量：４０ｇ
*３人家族で１．５ヶ月程度お召し上がりになれます
箱サイズ：１３．５×８．７×８．６ｃｍ
●【中瓶】容器サイズ
８Φ×１３ｃｍ、内容量：８０ｇ
*３人家族で3ヶ月程度お召し上がりになれます
箱サイズ：１３．５×８．７×８．６ｃｍ
●【大瓶】容器サイズ
８Φ×２８．５ｃｍ、内容量：１５０ｇ
*３人家族で半年程度お召し上がりになれます
箱サイズ：８．５×８．５×２９ｃｍ

●商品内容
　福井県は越前海岸　鮎川地域にて、天然のわかめを
　ベテラン海女(あま)さんが採取し、調味加工なしで
　あることから、天然ヘルシー食品として、自然の味
　わいとサプリメント効果が見込まれます。
　越前では｢食卓のお供｣として、各家庭に常備されています。
　｢粉わかめ｣｢もみわかめ｣と呼ばれ親しまれています。

●お召し上がり方
　温かいご飯にふりかけたり、
　お味噌汁に浮かべますと、ほのかな
　磯の香りと天然の味わいがふんだんに楽しめます。

　また、食が進み難いの時にでも、温かいご飯にふりかけると
　磯の香りが食欲を増進させます。

　そして、おにぎりにすることで、ミネラルたっぷりの
　天然塩分での味わい深いおにぎりが完成です。
　発育盛りのお子様にはカルシウムも豊富ですので、
　是非オススメです！！　
●商品概要
　・原材料：１００％天然わかめ（福井県越前海岸産）
　・賞味期限:開封後１年
　・保存方法：暗所にて保管

天然　新わかめ｢波乃花｣【小瓶】
当店通常価格 1,380円のところ
1,140円  (税込) 送料別


個数
天然　新わかめ｢波乃花｣【中瓶】
当店通常価格 2,680円のところ
2,190円  (税込) 送料別


個数
天然　新わかめ｢波乃花｣【大瓶】
当店通常価格 5,000円のところ
3,780円  (税込) 送料別


個数



◎　●越前物語　『波乃花』の巻●　◎

「波の花」が舞う激寒の越前海岸、岩をも砕く日本海の荒波が打ち寄せる。
「波の花」が舞う海岸は激しい波と寒さが厳しいことを意味しています。

その越前海岸鮎川地域の海面下で､わかめは国見岳からの山の精と日本海の荒波による海の精が交じり合って､厳しい風と寒さに耐えることで、たくましい「わかめ」へと成長し､天然食品としての味わいをより深くしています。

そして、春の訪れとともに、数十年にもおよぶベテラン海女（あま）により
採取され、私達に自然の恵みを与えてくれます。

また、紀元前４世紀、清の始皇帝は、不老長寿の薬を求め、
使者を東の海に送りました｡
使者が求めた薬とは､「わかめ」だったと言われております。

この越前からの天然ヘルシー食品を、越前物語として皆様のもとに
お贈りいたします。

※波の花とは、越前の風物詩として知られ、厳寒の荒波にもまれた海中に浮遊する植物性プランクトンの粘液が石鹸状の白い泡を作って生成すると言われています。

最初は白くきれいですが、時間が経つにつれて岩床の細かい粒などが混ざってうす黄色になっていきます。

見頃は１１月中旬から２月下旬の寒く海が荒れて波が高い日です。

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